Yon sache te se yon kalite pwodui te ki itilize te kraze ki gen sèten espesifikasyon kòm matyè premyè epi ki anbale nan sache avèk papye filtre espesyal pou anbalaj dapre egzijans anbalaj yo. Li pote non te ki prepare nan sache epi ki konsome youn pa youn.
Pou sache te yo, gou fèy te yo dwe rete menm jan anvan ak apre anbalaj. Yo se yon kalite te trete ki chanje fason yo prepare te an gwo pou fè l tounen te an sache, epi metòd anbalaj ak bwè a diferan de te an gwo tradisyonèl la.
Avèk akselerasyon ritm lavi a, sache te yo vin popilè byen vit atravè lemond akòz rapidite yo nan preparasyon, pwòpte ak ijyenik, fasilite pou pote, ak kapasite pou melanje bwason. Yo popilè nan Ewòp ak Amerik.mache yoepi yo vin tounen fason ki pi komen pou anbalaj ak bwè te nan peyi devlope yo, tankou kay, restoran, kafe, biwo ak sal konferans. Nan ane 1990 yo, sache te te konte pou 25% nan komès total te nan mond lan, e kounye a, lavant sache te nan mache entènasyonal la ap ogmante nan yon to 5% a 10% chak ane.
Klasifikasyon pwodwi sache te
Yo ka klase sache te yo selon fonksyonalite sa ki ladan l, fòm sache te anndan an, elatriye.
1. Klase pa kontni fonksyonèl
Selon fonksyonalite kontni an, sache te yo ka divize an sache te pi, sache te melanje, elatriye. Sache te pi yo ka divize an te nwa an sache, te vèt an sache, ak lòt kalite sache te selon diferan kalite te ki nan pake a; Sache te melanje yo souvan fèt lè yo melanje fèy te ak engredyan te sante ki baze sou plant tankou krizantèm, ginkgo, jinsang, gynostemma pentaphyllum, ak chèvrefeuille.
2. Klasifye selon fòm sache te anndan an
Selon fòm sache te enteryè a, gen twa kalite prensipal sache te: sache yon sèl chanm, sache doub chanm, ak sache piramid.
- Sache enteryè yon sache te yon sèl chanm ka gen fòm yon anvlòp oswa yon sèk. Sache te sikilè yon sèl chanm yo pwodui sèlman nan Wayòm Ini a ak lòt kote; Anjeneral, sache te ki pi ba kalite yo pake nan yon sache enteryè yon sèl chanm ki rele anvlòp. Lè w ap prepare te a, souvan sache te a pa fasil pou koule epi fèy te yo fonn dousman.
- Sak enteryè sache te doub chanm lan gen yon fòm "W", ke yo rele tou yon sache ki gen fòm W. Kalite sache te sa a konsidere kòm yon fòm sache te avanse, paske dlo cho ka antre ant sache te yo sou tou de bò pandan enfuzyon an. Non sèlman sache te a fasil pou koule, men ji te a relativman fasil pou fonn tou. Kounye a, se sèlman kèk konpayi tankou Lipton nan Wayòm Ini ki pwodui li.
- Fòm sak anndan ansache te ki gen fòm piramidse yon fòm piramid triyangilè, ak yon kapasite maksimòm anbalaj 5g pou chak sache epi posiblite pou anbale te an fòm ba. Kounye a, li se fòm anbalaj sache te ki pi avanse nan mond lan.
Teknoloji pwosesis sache te
1. Kontni ak matyè premyè sache te yo
Prensipal matyè premyè pou kontni sache te yo se te ak te sante ki baze sou plant.
Sache te pi bon kalite ki fèt ak fèy te se kalite sache te ki pi komen yo. Kounye a, gen sache te nwa, sache te vèt, sache te oolong ak lòt kalite sache te ki vann sou mache a. Diferan kalite sache te gen sèten espesifikasyon ak egzijans kalite, epi li nesesè pou evite tonbe nan move konsepsyon ke "kalite sache te yo ak matyè premyè yo pa enpòtan" epi "sache te yo ta dwe pake ak poud te oksilyè". Kalite te kri pou sache te sitou konsantre sou bon sant, koulè soup, ak gou. Te vèt an sache mande yon bon sant ki wo, fre, ak ki dire lontan, san okenn odè dezagreyab tankou vyeyisman koryas oswa lafimen boule. Koulè soup la vèt, klè, ak klere, ak yon gou fò, dous, ak rafrechisan. Te vèt an sache se kounye a pwodwi ki pi cho nan devlopman sache te atravè lemond. Lachin gen anpil resous te vèt, ekselan kalite, ak kondisyon devlopman trè favorab, ki ta dwe bay ase atansyon.
Pou amelyore kalite sache te yo, anjeneral, ou bezwen melanje te kri, ki gen ladan diferan varyete te, orijin ak metòd pwodiksyon.
2. Pwosesis matyè premyè sak te
Gen sèten egzijans pou espesifikasyon ak teknoloji pwosesis matyè premyè sache te yo.
(1) Espesifikasyon matyè premyè pou sache te
① Espesifikasyon aparans: te 16 ~ 40 twou, ak yon gwosè kò 1.00 ~ 1.15 mm, pa depase 2% pou 1.00 mm epi pa depase 1% pou 1.15 mm.
② Kondisyon kalite ak stil: Gou, bon sant, koulè soup, elatriye ta dwe satisfè egzijans yo.
③ Kontni imidite: Kontni imidite materyèl anbalaj yo itilize sou machin nan pa dwe depase 7%.
④ Volim san gram: Matyè premyè sache te ki pake nan machin nan ta dwe gen yon volim san gram kontwole ant 230-260mL.
(2) Pwosesis matyè premyè sache te a
Si anbalaj sache te a itilize matyè premyè ki fèt ak grenn tankou te nwa kase oswa te vèt ki fèt ak grenn, yo ka chwazi epi melanje matyè premyè ki apwopriye yo dapre espesifikasyon ki nesesè pou anbalaj sache te a anvan anbalaj la. Pou matyè premyè ki pa fèt ak grenn, yo ka itilize pwosesis tankou siye, koupe, taye, seleksyon lè, ak melanje pou plis pwosesis. Apre sa, yo ka detèmine pwopòsyon chak kalite te premyè dapre kalite ak egzijans espesifikasyon te a, epi yo ka fè plis melanj.
3. Materyèl anbalaj pou sache te
(1) Kalite materyèl anbalaj
Materyèl anbalaj sache te yo enkli materyèl anbalaj enteryè a (tankou papye filtre te), materyèl anbalaj ekstèn lan (tankouanvlòp sak te ekstèn lan), materyèl bwat anbalaj, ak papye plastik transparan an vè, pami yo materyèl anbalaj enteryè a se materyèl debaz ki pi enpòtan an. Anplis de sa, pandan tout pwosesis anbalaj sache te a, yo bezwen itilize fil koton pou liy leve a ak papye etikèt la. Yo itilize adezif Polyester asetat pou liy leve a ak lyezon etikèt la, epi yo itilize bwat papye ondile pou anbalaj.
(2) Papye filtre te
Papye filtre tese materyèl bwit ki pi enpòtan nan materyèl anbalaj sache te, epi pèfòmans ak kalite li yo pral afekte dirèkteman kalite sache te fini yo.
1Kalite papye filtre teGen de kalite papye filtre te yo itilize nan peyi a ak nan lòt peyi: papye filtre te sele ak chalè ak papye filtre te ki pa sele ak chalè. Kounye a, sa ki pi souvan itilize a se papye filtre te sele ak chalè.
2Kondisyon debaz pou papye filtre teKòm yon materyèl anbalaj pou sache te, woulo papye filtre te a dwe asire ke engredyan efikas te a ka byen vit gaye nan soup te a pandan pwosesis enfuzyon an, tout pandan y ap anpeche poud te ki nan sache a koule nan soup te a. Gen plizyè kondisyon pou pèfòmans li:
- Segondè fòs tansyon, li pap kraze anba operasyon gwo vitès ak rale machin anbalaj sache te a.
- Brasaj nan tanperati ki wo pa fè okenn domaj..
- Bon mouyaj ak pèmeyabilite, ka mouye byen vit apre enfuzyon, epi sibstans ki idrosolubl nan te ka koule byen vit.
- Fib yo fen, inifòm, epi konsistan, ak yon epesè fib ki jeneralman varye ant 0.0762 ak 0.2286mm. Papye filtre a gen yon gwosè pò ki soti nan 20 a 200um, epi dansite papye filtre a ak inifòmite distribisyon pò filtre yo bon.
- san odè, ki pa toksik, epi ki satisfè egzijans ijyèn manje yo.
- Lejè, papye a se yon blan pi.
Lè piblikasyon an: 24 jen 2024