Sa gen sèt mil ane, pèp Hemudu a te kòmanse kwit manje epi bwè "te primitif". Sa gen sis mil ane, se sou mòn Tianluo nan Ningbo yo te plante premye pye te atifisyèlman nan peyi Lachin. Nan Dinasti Song, metòd kòmande te a te vin tounen yon mòd. Ane sa a, pwojè "Teknik Tradisyonèl Chinwa pou Fè Te ak Koutim ki gen Rapò ak li" a te ofisyèlman chwazi kòm youn nan nouvo pakèt travay reprezantatif eritaj kiltirèl imateryèl imen an pa UNESCO.
Mo a 'fouye te' se yon mo ki pa familye pou anpil moun, epi premye fwa yo wè l, yo ka sèlman devine ke se yon bagay ki gen rapò ak te. Te jwe wòl "brase" nan seremoni te a. Lè y ap fè matcha, mèt te a mete poud matcha a nan tas la, vide l nan dlo bouyi, epi answit brase l byen vit ak te pou fè kim. Te a jeneralman mezire anviwon 10 santimèt longè epi li fèt ak yon seksyon banbou. Gen yon ne banbou nan mitan te a (yo rele l tou yon ne), ak yon bout ki pi kout epi ki taye kòm yon priz, epi lòt bout la ki pi long epi ki koupe an fil fen pou kreye yon "pik" tankou yon bale. Rasin "panikil" sa yo vlope ak fil koton, ak kèk fil banbou ki fòme panikil enteryè anndan ak kèk ki fòme panikil ekstèn deyò.
Yon kalite siperyèfouye te banbou, Avèk ti pwent elastik, inifòm ak yon aparans lis, li ka melanje poud te ak dlo nèt, sa ki fè li pi fasil pou fè kim. Li se yon zouti endispansab pou kòmande te.
Pwodiksyon an nanfouye te matchadivize an dizwit etap, kòmanse depi seleksyon materyèl la. Chak etap fèt ak anpil atansyon: materyèl banbou yo bezwen gen yon sèten laj, ni twò sansib ni twò vye. Banbou ki grandi pandan senk a sis ane gen pi bon rezistans lan. Banbou ki grandi nan gwo altitid pi bon pase banbou ki grandi nan ti altitid, ak yon estrikti ki pi dans. Banbou koupe pa ka itilize imedyatman, epi li bezwen estoke pandan yon ane anvan pwodiksyon an ka kòmanse, sinon pwodwi fini an gen tandans defòme; Apre seleksyon materyèl yo, po ki pi enstab la ki gen sèlman epesè cheve bezwen retire, sa yo rele grate. Epesè tèt swa pwent pwodwi fini an pa ta dwe depase 0.1 milimèt... Eksperyans sa yo te rezime nan anpil eksperyans.
Kounye a, tout pwosesis pwodiksyon te a fèt alamen, epi aprantisaj la relativman difisil. Pou metrize dizwit pwosesis yo, ou bezwen plizyè ane pratik kalm ak solitid. Erezman, kilti tradisyonèl la piti piti vin gen valè ak lanmou, e kounye a gen amatè ki renmen kilti Dinasti Song ak aprantisaj preparasyon te. Ofiramezi kilti tradisyonèl la ap entegre piti piti nan lavi modèn, de pli zan pli teknik ansyen yo pral revitalize tou.
Dat piblikasyon: 13 novanm 2023