Aeropress
Aeropress se yon zouti ki senp pou kafe manyèlman pou kwit manje. Estrikti li se menm jan ak yon sereng. Lè nan itilize, mete kafe tè ak dlo cho nan li yo "sereng", ak Lè sa a, peze baton an pouse. Kafe a ap koule nan veso a nan papye filtre a. Li konbine metòd la ekstraksyon imèsyon nan franse filtre laprès po, filtraj la papye filtre nan ti wonn (men moulu) kafe, ak prensip la vit ak presyon fè ekstraksyon nan kafe Italyen.
Te Chemex Coffee Pot la envante pa Dr Pyè J. Schlumbohm, ki te fèt nan Almay nan 1941 ak yo te rele Chemex apre pwodiksyon Ameriken li yo. Doktè a modifye antonwa vè laboratwa a ak flakon konik kòm prototip, espesyalman ajoute yon kanal echapman ak yon priz dlo ki Dr Schlumbohm refere yo kòm airchannel la. Avèk sa a tiyo echapman, pa sèlman ka chalè a pwodwi evite papye a filtre lè kafe enplikasyonJwi, fè ekstraksyon nan kafe pi konplè, men li kapab tou gen pou fasil vide soti nan plas la. Gen yon Detachable Anti scald manch an bwa nan mitan an, ki se mare ak fiks ak strings kwi ekskiz, tankou yon banza sou ren yon ti fi bèl ti fi a.
Po kafe moka
Moka Pot te fèt an 1933 epi li sèvi ak presyon nan dlo bouyi ekstrè kafe. Presyon nan atmosferik nan yon po moka ka sèlman rive nan 1 a 2, ki se pi pre yon machin kafe degoute. Se po a moka divize an de pati: pati yo anwo ak pi ba, epi li se dlo a bouyi nan pati ki pi ba yo jenere presyon vapè; Dlo a bouyi leve ak pase nan mwatye a anwo nan po a filtre ki gen poud kafe; Lè kafe a ap koule nan mwatye a anwo, vire desann chalè a (po a moka se moun rich nan lwil oliv paske li Ekstrè kafe anba presyon ki wo).
Se konsa, li la tou yon po kafe bon pou fè espresso Italyen. Men, lè w ap itilize yon po aliminyòm, grès la kafe ap rete sou miray la po, se konsa lè kwit manje kafe ankò, kouch sa a nan grès vin yon "fim pwoteksyon". Men, si yo pa itilize pou yon tan long, kouch sa a nan fim ap pouri ak pwodwi yon sant etranj.
Maker kafe degoute
Pot kafe degoute, abreje kòm po kafe Ameriken, se yon metòd klasik fè ekstraksyon filtraj degoute; Fondamantalman, li se yon machin kafe ki sèvi ak pouvwa elektrik nan mitone. Apre vire sou pouvwa a, eleman nan chofaj segondè nan po a kafe byen vit koule moute yon ti kantite dlo nan dlo ap koule tankou dlo soti nan tank la depo dlo jiskaske li klou. Presyon nan vapè sekans pouse dlo a nan tiyo a livrezon dlo, epi apre pase nan plak la distribisyon, li respire gout nan filtre a ki gen poud lan kafe, ak Lè sa a, ap koule nan gode a vè; Apre kafe a ap koule soti, li pral otomatikman koupe pouvwa a.
Chanje nan eta izolasyon; Komisyon Konsèy la izolasyon nan pati anba a ka kenbe kafe a nan alantou 75 ℃. Po kafe Ameriken gen fonksyon izolasyon, men si tan an izolasyon se twò lontan, kafe se tendans souring. Sa a ki kalite po se senp epi vit yo opere, pratik ak pratik, apwopriye pou biwo, apwopriye pou kafe modere oswa gwo twou san fon griye, ak yon ti kras amann patikil fanm k'ap pile ak yon gou yon ti kras anmè kou fièl.
Post tan: Aug-14-2023