Anpil moun gen abitid koleksyone. Yo kolekte bijou, pwodui kosmetik, sak, soulye… Nan lòt mo, pa manke amatè te nan endistri te a. Gen kèk ki espesyalize nan koleksyone te vèt, gen lòt ki espesyalize nan koleksyone te nwa, epi natirèlman, gen lòt ki espesyalize tou nan koleksyone te blan.
Lè n ap pale de te blan, anpil moun chwazi kolekte cheve blan ak zegwi ajan. Paske pri zegwi ajan Baihao yo wo, pwodiksyon an ra, gen plas pou apresyasyon, epi bon sant ak gou a trè bon... Men, gen anpil moun tou ki te rankontre obstak sou wout pou konsève zegwi ajan Baihao yo, epi kèlkeswa jan yo konsève yo, yo pa ka byen konsève yo.
Anfèt, nou ka divize zegwi ajan Baihao yo an de kategori: depo alontèm ak depo kout tèm. Pou depo te alontèm, chwazi metòd anbalaj twa kouch la, epi pou depo te kout tèm, chwazi bwat fè ak sache sele. Lè w chwazi bon anbalaj la epi w ajoute bon metòd pou konsève te a, li pa yon pwoblèm pou konsève zegwi ajan cheve blan bon gou yo.
Jodi a, an nou konsantre sou prekosyon chak jou pou konsève pekoe ak zegwi ajan yo.bwat fèblan.
1. Li pa ka mete nan frijidè a.
Yon frijidè kapab di se yon aparèy esansyèl nan lavi chak jou. Li pèmèt konsève manje, kit se legim, fwi, pwason, elatriye, ke ou ka sere nan frijidè a. Menm rès manje ou pa ka manje nan lavi chak jou a, ou ka sere yo nan frijidè a pou anpeche yo gate. Se poutèt sa, anpil moun ki renmen te kwè ke frijidè yo gen tout pouvwa, epi fèy te ki konsantre sou gou ak bon sant, tankou Baihao Yinzhen, ka kenbe kalite yo pi byen lè yo sere yo nan tanperati ki ba. Yo pa t konnen ke lide sa a te vrèman fo. Zegwi an ajan Baihao a, byenke li pi vye, li gen plis sant, li mete aksan sou valè ki reflete pa vyeyisman pita. Sa pa vle di ou ka sere l nan frijidè. Depo te blan an ta dwe sèk epi fre.
Frijidè a trè imid pandan tanperati a ba. Souvan gen bwouya dlo, ti gout dlo, oswa menm glas sou miray enteryè a, sa ki ase pou pwouve imidite li. Sere zegwi ajan Baihao a isit la. Si li pa byen sele, li pral byen vit vin mouye epi gate. Anplis de sa, gen divès kalite manje ki estoke nan frijidè a, epi tout kalite manje degaje odè, sa ki lakòz yon gwo odè andedan frijidè a. Si zegwi ajan cheve blan an estoke nan frijidè a, li pral afekte pa yon odè etranj, ki pral mennen nan gou kwaze. Apre li fin mouye epi li gen gou, zegwi ajan Baihao a pèdi valè bwè li paske bon sant ak gou li pa osi bon ke anvan. Si ou vle jwi soup te rafrechisan Baihao Yinzhen nan, li pi bon pou evite sere li nan frijidè a.
2. Pa ka mete aksidantèlman.
Gen moun ki renmen alebwat fèblan tenan bout dwèt yo. Pa egzanp, bwè te sou yon tab te, rale yon zegwi an ajan nan yon bwat an fè, kouvri l ak yon kouvèti, epi mete l sou kote san reflechi. Apre sa, li kòmanse bouyi dlo, fè te, pale... Moun yo bliye chodyè an fè a depi kounye a, sèlman pou yo sonje l lè yo fè te pwochen fwa a. Epi, ankò, repete etap anvan yo epi mete te a lib apre yo fin pran l. Resipwòkasyon sa a ogmante risk pou zegwi an ajan Baihao a rete mouye.
Poukisa? Paske li inevitab pou bouyi dlo lè w ap fè te, teyè a ap emèt chalè ak vapè dlo kontinyèlman. De fwa alafwa ka pa gen okenn enpak sou fèy te yo. Sepandan, avèk tan, cheve blan yo ak zegwi ajan yo plis oswa mwens afekte pa vapè dlo, sa ki lakòz imidite ak deteryorasyon. Epi gen kèk tab te lakay zanmi te yo ki mete nan chanm solèy la. Bwè te pandan w ap benyen nan solèy la se vreman yon bagay ki agreyab anpil. Men, si ou kenbe l sou la men, bwat fèblan an ap inevitableman ekspoze a limyè solèy la. Anplis, bwat fè a fèt ak yon materyèl metal, ki absòbe chalè anpil. Anba tanperati ki wo, cheve blan yo ak zegwi ajan ki estoke nan bwat fè yo ap afekte, epi koulè ak kalite enteryè te a ap chanje.
Se poutèt sa, ou dwe evite abitid kite l ale jan ou vle lè w ap sere cheve blan ak zegwi ajan. Apre chak koleksyon te, li nesesè pou mete bwat fèblan an nan kabinèt la byen vit pou ba li yon bon anviwònman pou konsève li.
3. Pa pran te ak men mouye.
Pifò amatè te pwobableman lave men yo anvan yo bwè te. Lave men se pou asire pwòpte ak ijyèn lè w ap itilize istansil te. Li bon pou kòmanse, apre tout, fè te mande yon sans seremoni tou. Men, gen kèk amatè te, apre yo fin lave men yo, yo lonje men yo dirèkteman nan yon bwat fè pou yo pran te a san yo pa siye l sèk. Konpòtman sa a se yon fòm domaj pou cheve blan ak zegwi ajan ki anndan po fè a. Menm si ou pran te byen vit, fèy te yo pa ka evite pran nan gout dlo ki sou men ou yo.
Anplis, te sèk Baihao Yinzhen an trè sèk epi li absòbe byen fò. Lè li antre an kontak ak vapè dlo, li ka absòbe nèt nan yon sèl kou. Avèk letan, y ap pran yon chemen imidite ak deteryorasyon. Kidonk, lave men w anvan w fè te, natirèlman. Li enpòtan pou siye men w byen vit, oubyen tann yo sèk natirèlman anvan w lonje men w pou pran te a. Kenbe men w sèk lè w ap pran te, sa ap diminye chans pou te a antre an kontak ak vapè dlo. Pwobabilite pou cheve blan ak zegwi ajan ki estoke nan bokal fè yo vin mouye epi deteryore natirèlman diminye.
4. Fèmen te a touswit apre ou fin pran li.
Apre ou fin pran te a, premye bagay pou ou fè se ranje anbalaj la, byen fèmen kouvèti a, epi evite kite okenn chans pou vapè antre. Anvan ou sele kouch enteryè sak plastik la nan bwat la, sonje retire tout lè anplis ladan l. Apre ou fin retire tout lè a, mare sak plastik la byen sere epi finalman kouvri l. Prepare w byen pou nenpòt posiblite.
Gen kèk amatè te, apre yo fin pran te a, ki pa sele anbalaj la alè epi al fè pwòp biznis yo. Oswa fè te dirèkteman, oswa pale... An brèf, lè m sonje zegwi ajan cheve blan an ki poko kouvri a, sa fè lontan depi yo te louvri kouvèti a. Pandan peryòd sa a, zegwi ajan Baihao ki nan bokal la te antre an kontak pwofon ak lè a. Vapè dlo ak odè ki nan lè a te deja antre anndan fèy te yo, sa ki domaje kalite entèn yo. Petèt pa gen okenn chanjman aparan sou sifas la, men apre kouvèti a fèmen, vapè dlo a ak fèy te yo ap reyaji toujou andedan bokal la. Pwochen fwa ou louvri kouvèti a pou pran te a, ou ka santi yon odè etranj. Lè sa a, li te deja twò ta, e menm zegwi ajan presye a te vin mouye epi gate, epi gou li pa t osi bon ke anvan. Kidonk, apre ou fin pran te a, li nesesè pou sele l alè, mete te a nan plas li, epi ale nan lòt travay.
5. Bwè te ki estoke a nan yon tan rezonab.
Jan nou te mansyone pi bonè, anbalaj bwat fè yo apwopriye pou konsève te chak jou ak pou konsève te cheve blan ak zegwi ajan pou yon ti tan. Kòm yon veso pou bwè chak jou, li inevitab pou louvri bwat la souvan. Avèk letan, pral gen vapè dlo k ap antre nan bokal la. Apre tou, chak fwa ou louvri yon bwat pou pran te, sa ogmante chans pou zegwi ajan pekoe a antre an kontak ak lè a. Apre ou fin pran te plizyè fwa, kantite te nan bokal la diminye piti piti, men vapè dlo a ogmante piti piti. Apre yon depo alontèm, fèy te yo ap gen risk pou yo gen imidite.
Te gen yon fwa yon zanmi te ki te di nou ke li te itilize yonbokal tepou konsève yon zegwi an ajan, men li te domaje. Li abitye konsève li nan yon kabinèt depo sèk e fre, epi pwosesis pou pran te a trè pridan tou. Dapre teyori a, cheve blan an ak zegwi an ajan an p ap peri. Apre yon ankèt atansyon, yo te dekouvri ke bwat te li a te konsève pandan twa zan. Poukisa li pa t fin bwè alè? Sanzatann, repons li sete ke zegwi an ajan cheve blan an te twò chè pou sipòte pou bwè. Apre m fin koute, mwen te sèlman santi m regrèt ke bon Zegwi Ajan Baihao a te konsève paske li pa t konsome alè. Se poutèt sa, gen yon "peryòd ki pi bon gou" pou konsève pekoe ak zegwi an ajan nan bokal an fè, epi li enpòtan pou bwè yo pi vit posib. Si ou pa ka fini te a nan yon kout peryòd de tan, ou ka chwazi metòd anbalaj twa kouch la. Se sèlman lè w konsève te pou yon bon bout tan ke tan depo Zegwi Ajan Baihao a ka pwolonje.
Konsève te toujou yon defi pou anpil moun ki renmen te. Pri zegwi ajan Baihao a wo, kijan yo ka konsève te presye sa a? Anpil moun ki renmen te chwazi metòd komen pou konsève te nan bwat fè. Men, li ta yon domaj pou konsève zegwi ajan cheve blan ki chè a paske yo pa konnen pwosedi ki kòrèk pou konsève te a. Si ou vle byen konsève zegwi ajan Baihao a, ou ta dwe konprann prekosyon pou konsève te nan yon bokal fè. Se sèlman lè ou chwazi bon fason pou konsève te a, ou pa ka gaspiye bon te, tankou pa mouye lè w ap pran te, sele te a byen apre ou fin pran te, epi fè atansyon ak lè pou bwè li. Wout pou konsève te a long epi li mande pou aprann plis metòd epi fè plis atansyon. Se sèlman nan fason sa a ou ka konsève te blan an pi bon ke posib, san sakrifye plizyè ane efò.
Dat piblikasyon: 30 Oktòb 2023